先日11/7の営業後。。
ヒロトｻﾝとミィ店長と
寒河江の「Cocktail Pub OHARA」マスター。
大沼ｻﾝのお誕生日のお祝いに行ってきました！
ハッピーバースデートゥーユー♪♪
ハッピーバースデートゥーユー♪♪
ハッピーバースデーーディア～師匠ぉ～♪♪
ハッピーバースデ～トゥーユ～～～～★☆
👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉
ヒロトｻﾝとミイﾁｬﾝの良い声にハモレない俺(笑)
練習しまっす💦！
喜んで頂いて良かった～～！！
オハラはヒロトｻﾝやヤスヒロｻﾝが修行したお店♪
自分にとって大沼ｻﾝは師匠の師匠！！大師匠！！！
いつもピリッとした空気の中、
ヒロトｻﾝが修行してたんだな～と考えると
こんなタカでも緊張します(笑)
大沼ｻﾝのプロフェッショナルな仕事を見たくて
真っ正面に座らせて頂き
お誕生日のお祝いなのにメモ持参(笑)
フレッシュのノンアルコールカクテルも凄く美味しい♪新しい技術や道具も披露してくださり(^^)
めっちゃ楽しい～★
いつも勉強させて頂いております！！
皆で熱い仕事の話から、、
自分がハイボールをカウンターに入って
作らせて頂く事に！！
ヤバい！嬉しい！！
程よい緊張感がたまりません！！
写真の顔を見るとめっちゃ緊張してるー(笑)
自分が好きなハイボールを作り。
師匠に所作を見て試飲して頂きました！
そして
師匠が作ったハイボールと並べて見て歴然。
美味しい！！
香り、味、見た目、全く違いました～(T-T)！
まだまだ未熟。
基礎と道理が大事。
カクテルとは。。。
沢山学ばせて頂きました！！！
何事にも初心忘れるべからず。
もっともっと美味しいカクテル、
美味しい料理を提供していけるよう
努力していきたいと思いました(^-^)/
お祝いの日に
教えて頂きありがとうございました！
次回は飲むぞーーー！！！
タカ
