653c14d1aea06.htmlチョイと旅行気分でドライブ。お天気よかったので、朝から塩釜方面へ〜。
私が仙台に住んでた時代からお世話になっている方へ、コロナ明け初の近況報告をしに行きました。
塩釜の知る人ぞ知る有名店【大関さん】
何食べても美味しいですが、私はいつもの、エビ、ヒレ定食。全て注文うけてからの調理で低温の油でじっくりサクサクに揚げたてを頂けます。
もう一つ、通な人が頼む人気メニューは【焼肉定食】肉は下味がしっかり付いていて、このまま食べてもめっちゃ美味しいです。大根おろしに少し醤油をたらし、七味をふって頂くと、これまたサッパリした感じになって、美味しいです。
結構分厚い肉なんですが、とても柔らかくてジューシーなのが特徴です。そして、人気のとんかつと同じく、脂が甘くて美味しい！
こってり感が好きな人は、そのまま食べても美味しいですし、こってりが苦手な人も大根おろしと一緒に頂くことで、サッパリとした食感で、脂の甘みを感じることが出来ると思います。
これは、人気が出るのもわかりますね、本当に美味しい焼肉定食でした。
豚の銘柄は【美豚…ヴィトン】ですw
更に今時期しか頂けない旬な食べ物といえば【ひがしもの】三陸東沖で、秋口から冬場（9月〜12月）にかけてマグロ延縄船によって漁獲され、塩釜市魚市場に水揚げされる生マグロ類のうち、特にメバチマグロは「鮮度」「色つや」「脂のり」「うまみ」に優れ、塩釜にいる日本一の目利き人（仲買人）の目にかなったものを「三陸塩竈ひがしもの」と言って、本当に美味です！
帰りに近く、市場周辺の干物屋さんにて、鯖、ホッケ、赤魚の干物ゲット〜！！
身体がリラックスできたドライブでした♪
ご馳走様でした〜
☆☆☆☆☆みぃ☆☆☆☆☆
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◆hair Re:sort KanaLoa ◆Open/10:00～Close/18:30
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串処 BEN-ZAI-TEN.
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