グラタンスパゲッティ

どーも辨財天のリキです。

この間、
タカさんにホワイトソースの作り方を
教えてもらったのですが、

一時期、ドラマに影響されて
ナポリタンにハマり
ずっと食べてた時期があって、

これ混ぜたら美味いんじゃね？
って思って、調べてみたら
ふつーにレシピがありましたww

てことで、
1人で作ってみることに

ホワイトソースは
焦げちゃうと、苦味が出て
ブラウンソースになっちゃう
と言われたので、
慎重に、慎重に作りまして
何とか作ることができました。

後はいつも通り、ナポリタンを作り完成
いや〜んまがった

ホワイトソースのレシピにローリエが
入ってたのですが、
ソース単体で味見した時は
ちょっと邪魔してない？って思ったのですが、
他の食材と合わせて食べると、
あの香りがないと重たくて味に飽きてしまう
という事に気づいてしまいました

ソース１つにとっても
奥が深いと気付かされました。

これからも色んなの作ってみようと思います