Funny Dip-Group

『串処 辨財天.』がプロデュースするラーメン店【中華そば べんてん】が9月18日にオープン☆ 東根市 神町駐屯地通り沿い、串処ベンザイテンから東へ徒歩2分の場所にございます♪ 夜泣きラーメンで人気の「べんてんラーメン」とはひと味違う、牛が香る昔ながらの " 山形中華そば " をご提供致します✨営業時間:11~14:30,17~20:00※水曜の夜はお休みです🍜定休日:木曜日/ 第1水曜日㊡皆様のご来店お待ちしております!

FunnyDipスタッフ日記

師匠★ハッピーバースデー♪♪

投稿日:







先日11/7の営業後。。
ヒロトサンとミィ店長と
寒河江の「Cocktail Pub OHARA」マスター。
大沼サンのお誕生日のお祝いに行ってきました!

ハッピーバースデートゥーユー♪♪
ハッピーバースデートゥーユー♪♪

ハッピーバースデーーディア~師匠ぉ~♪♪

ハッピーバースデ~トゥーユ~~~~★☆
👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉

ヒロトサンとミイチャンの良い声にハモレない俺(笑)
練習しまっす💦!

喜んで頂いて良かった~~!!

オハラはヒロトサンやヤスヒロサンが修行したお店♪
自分にとって大沼サンは師匠の師匠!!大師匠!!!

いつもピリッとした空気の中、
ヒロトサンが修行してたんだな~と考えると
こんなタカでも緊張します(笑)

大沼サンのプロフェッショナルな仕事を見たくて
真っ正面に座らせて頂き
お誕生日のお祝いなのにメモ持参(笑)

フレッシュのノンアルコールカクテルも凄く美味しい♪新しい技術や道具も披露してくださり(^^)
めっちゃ楽しい~★
いつも勉強させて頂いております!!

皆で熱い仕事の話から、、
自分がハイボールをカウンターに入って
作らせて頂く事に!!

ヤバい!嬉しい!!
程よい緊張感がたまりません!!
写真の顔を見るとめっちゃ緊張してるー(笑)

自分が好きなハイボールを作り。
師匠に所作を見て試飲して頂きました!
そして
師匠が作ったハイボールと並べて見て歴然。
美味しい!!
香り、味、見た目、全く違いました~(T-T)!

まだまだ未熟。
基礎と道理が大事。
カクテルとは。。。

沢山学ばせて頂きました!!!

何事にも初心忘れるべからず。
もっともっと美味しいカクテル、
美味しい料理を提供していけるよう
努力していきたいと思いました(^-^)/

お祝いの日に
教えて頂きありがとうございました!

次回は飲むぞーーー!!!

タカ

-FunnyDipスタッフ日記

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